蒜苔炒肉的做法，蒜苔炒肉的正宗做法王刚

蒜苔炒肉的正宗做法如下：

食材：

里脊肉250、蒜苔350、小米椒适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、姜适量、蒜适量、鸡精适量、盐适量

步骤：

1/5

里脊肉切成薄片，蒜苔切成小段

2/5

放入料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制10分钟

3/5

锅中放油，油热放入肉片划散，肉片炒至变白捞出备用

4/5

锅中放入小米椒、姜蒜，炒出香味，放入蒜苔，煸炒2分钟

5/5

倒入肉片、淋入生抽，翻炒几下，加入盐、鸡精，淋入水淀粉，翻炒均匀即可

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